Hier finden Sie eine Auswahl unserer Speisen aus der aktuelle Speisekarte
Alle Gerichte werden sorgfältig und schonend aus frischen Zutaten bereitet. Wann immer möglich, bevorzugen wir lokale Angebote und bieten saisionale Spezialitäten passend zur Jahreszeit an.
Vorspeisen, Suppen und Salate
Würzfleisch
Tagessuppe
Bunte Blattsalate mit Croutons, gerösteten Körnern und Joghurt-Dressing
Asiatischer Glasnudelsalat mit Mango, Zuckerschoten, Cashewkernen und Koriander
Wiener Backhendlsalat – bunter Blattsalat mit gebackener, marinierter Hähnchenbrust
Vegetarisch
Spinatknödel mit zerlassener Butter und Parmesan
Spargelpasta mit cremigem Spargelragout
Fisch
Kross gebratenes Zanderfilet mit Gemüse & wildem Reis
Fischteller mit Blattspinat & Petersilienkartoffeln
Fleisch
Sauerbraten mit Rotkohl & hausgemachten Wickelklößen
Schweinerückensteak „au four“ mit Würzfleisch & Käse überbacken, dazu Gemüse & Pommes
Kalbsschnitzel mit kleinem Beilagensalat & Pommes
250g Beelitzer Spargel mit neuen Kartoffeln, Sc. Hollandaise oder Butter
wahlweise dazu:
Rinderzunge, Lachs, kleines Schnitzel oder kleines Rumpsteak
Natürlich gibt es auch spezielle Kindergerichte, wie unsere Quarkkeulchen, Nudeln mit Tomatensoße, Schnitzel mit Gemüse und Pommes oder einfach einen hausgemachten Wickelkloß mit Soße. Und im Anschluss ein Eis mit Smarties und Sahne!
Auch für die Großen bieten wir leckere Desserts an:
lauwarmes Zitronentörtchen mit Waldbeerragout
Sorbetvariation mit Beeren
Kugel Eis (Schoko, Vanille, Erdbeere, Stracciatella, Haselnuss, Jogurt)
Eiskaffee oder Eisschokolade mit Sahne
Eierlikörbecher (3 Kugeln Eis, Sahne und Eierlikör)
Amarettobecher (3 Kugeln Eis, Sahne und Amaretto und Amarettini)
Bailey´s Eisbecher (3 Kugeln Milcheis, Bailey´s, Krokant und Sahne)
Heiße Himbeeren (3 Kugeln Eis, Sahne und Himbeeren)
Weiter Speiseangebote können Sie sich aus unserer ständig wechselnden Saisonkarte entnehmen. Spargel oder Pfifferlinge, Fisch oder Wild (aus dem sächsischem Forst) und natürlich die entsprechenden leckeren Süppchen werden ihr kulinarisches Herz höher schlagen lassen.
Sollten Sie eine Unverträglichkeit oder einen besonderen Wunsch haben, den Sie auf unserer Speisekarte nicht finden, sprechen Sie uns bitte an.*
Guten Appetit!
*Die Inhaltstoffe der verwendeten Zutaten können Sie in unserem Restaurant einsehen.