Hier finden Sie eine Auswahl unserer Speisen aus der aktuelle Speisekarte

Alle Gerichte werden sorgfältig und schonend aus frischen Zutaten bereitet. Wann immer möglich, bevorzugen wir lokale Angebote und bieten saisionale Spezialitäten passend zur Jahreszeit an.

Vorspeisen, Suppen und Salate

Würzfleisch

Matjes – Bruschetta

Vegetarisch

Wickelklöße mit gebratenen Pilzen

Fisch

Kross gebratenes Zanderfilet mit Gemüse & wildem Reis

Moritzburger Karpfenfilet mit Rotkraut, Petersilienkartoffeln & brauner Butter

 

Fleisch

nur für kurze Zeit im Angebot:

Ochsenbäckchen

Hirsch (aus Sachsens Wäldern) mit gebratenen Pilzen & Wickelklößen

Sauerbraten mit Rotkohl & hausgemachten Wickelklößen

Schweinerückensteak „au four“ mit Würzfleisch & Käse überbacken, dazu Gemüse & Pommes

Kalbsschnitzel mit Pommes

wahlweise dazu:

Blattsalat

gebratene Pilze

Rumpsteak mit gebratenen Pilzen, Pommes & Kräuterbutter


Natürlich gibt es auch spezielle Kindergerichte, wie unsere Quarkkeulchen, Nudeln mit Tomatensoße, Schnitzel mit Gemüse und Pommes  oder einfach einen hausgemachten Wickelkloß mit Soße. Und im Anschluss ein Eis mit Smarties und Sahne!

Auch für die Großen bieten wir leckere Desserts an:

Bratapfel „a la Chef“

Sorbetvariation mit Beeren

Kugel Eis (Schoko, Vanille, Erdbeere, Stracciatella, Haselnuss, Jogurt)

Eiskaffee oder Eisschokolade mit Sahne

Eierlikörbecher (3 Kugeln Eis, Sahne und Eierlikör)

Amarettobecher (3 Kugeln Eis, Sahne und Amaretto und Amarettini)

Bailey´s Eisbecher (3 Kugeln Milcheis, Bailey´s, Krokant und Sahne)

Heiße Himbeeren (3 Kugeln Eis, Sahne und Himbeeren)

Weiter Speiseangebote können Sie sich aus unserer ständig wechselnden Saisonkarte entnehmen. Spargel oder Pfifferlinge, Fisch oder Wild (aus dem sächsischem Forst) und natürlich die entsprechenden leckeren Süppchen werden ihr kulinarisches Herz höher schlagen lassen.

Sollten Sie eine Unverträglichkeit oder einen besonderen Wunsch haben, den Sie auf unserer Speisekarte nicht finden, sprechen Sie uns bitte an.*

Guten Appetit!

*Die Inhaltstoffe der verwendeten Zutaten können Sie in unserem Restaurant einsehen.