Hier finden Sie eine Auswahl unserer Speisen aus der aktuellen Speisekarte
Alle Gerichte werden sorgfältig und schonend aus frischen Zutaten bereitet. Wann immer möglich, bevorzugen wir lokale Angebote und bieten saisionale Spezialitäten passend zur Jahreszeit an.
Vorspeisen, Suppen und Salate
Würzfleisch mit Toast und Zitrone
Gemischter Salat mit Croutons und gerösteten Körnern
Waldpilz- & Pastinakencremesuppe
Vegetarisch
Hausgemachte Wickelklöße mit gebratenen Pilzen
Fisch
– neu –
Moritzburger Karpfen
Kross gebratenes Zanderfilet mit Gemüse, wildem Reis und Salat
Dreierlei Fischfilets mit Mandelbrokkoli und Bandnudeln
Fleisch
Sauerbraten mit Rotkohl und hausgemachten Wickelklößen
Hirschbraten mit Pilzen, Wickelklößen & Preiselbeeren
Tafelspitz vom Rind mit Wurzelgemüse, Kartoffeln und Meerrettichsauce
Schweineschitzel mit Gurken – Dill – Salat und Pommes
Schweinerückensteak „au four“ mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Gemüse und Pommes
Argentinisches Rumpsteak mit Pilzen, Pommes und Kräuterbutter
Natürlich gibt es auch spezielle Kindergerichte, wie unsere selbstgemachten Hähnchennuggets, Nudeln mit Tomatensoße, Schnitzel mit Gemüse und Pommes oder einfach einen hausgemachten Wickelkloß mit Soße. Und im Anschluss ein Eis mit Smarties und Sahne!
Auch für die Großen bieten wir leckere Desserts an:
Schokoladenmousse
Kürbiskernparfait mit Kürbiskernöl und Beeren
Sorbetvariation mit Beeren
Kugel Eis (Schoko, Vanille, Erdbeere, Stracciatella, Haselnuss, Jogurt)
Eiskaffee oder Eisschokolade mit Sahne
Eierlikörbecher (3 Kugeln Eis, Sahne und Eierlikör)
Amarettobecher (3 Kugeln Eis, Sahne und Amaretto und Amarettini)
Bailey´s Eisbecher (3 Kugeln Milcheis, Bailey´s, Krokant und Sahne)
Heiße Himbeeren (3 Kugeln Eis, Sahne und Himbeeren)
Weiter Speiseangebote können Sie sich aus unserer ständig wechselnden Saisonkarte entnehmen. Spargel oder Pfifferlinge, Fisch oder Wild (aus dem sächsischem Forst) und natürlich die entsprechenden leckeren Süppchen werden ihr kulinarisches Herz höher schlagen lassen.
Sollten Sie eine Unverträglichkeit oder einen besonderen Wunsch haben, den Sie auf unserer Speisekarte nicht finden, sprechen Sie uns bitte an.*
Guten Appetit!
*Die Inhaltstoffe der verwendeten Zutaten können Sie in unserem Restaurant einsehen.